يعتبر تقديم الطعام من أهم أساسيات الترحيب بالضيوف، وخاصة في مجتمعاتنا العربية، وكما يقال العين التي تأكل، لذلك يجب أن يكون تقديم الطعام بطريقة أنيقة ومرتبة، بحيث يكون ترتيب الطاولة ملائماً لضيوفك، وبالإضافة لشراء المأكولات المختلفة والأطعمة والفواكه والخضار، يجب أن يتوفر في مطبخك مجموعة من الأدوات التي ستساعدك على ترتيب الطاولة وتحضيرها.

ومن هذه الأدوات:

1. كؤوس بأحجام مختلفة

لكل حجم من الأحجام الخاصة بالكؤوس استخدام خاص به، فبعضها يتم استخدامه للعصير والبعض الآخر للماء، بينما يتم استخدام الفناجين للمشروبات الساخنة ولكل حجم استخدام، ففناجين القهوة تختلف عن الشاي وهكذا، ويجب أن يتوفر في منزلك جميع الأحجام على اختلافها.

2. أطباق التقديم الخاصة بالحلويات

تتميز الأطباق الخاصة بتقديم الحلويات بالحجم الصغير، كما يمكن شراء طقم كامل من الصحون مع الوعاء الخاص بالتقديم، بحيث تكون ذات تنسيق واحد ومتلائمة مع بعضها البعض.

3. أدوات المائدة الملائمة للتقديم

تختلف الشوك والسكاكين والملاعق الخاصة بالضيوف عن العادية كونها أصغر حجماً لتلائم الأطعمة التي يتم تقديمها.

4. أطباق التقديم

يمكنك تقديم الضيافة في أطباق مزخرفة وملائمة، كما أن هناك الكثير منها الذي يأتي في طبقات مختلفة، مما يناسب المساحات الصغيرة على الطاولة.

5. طبق تقديم الكيك

تأتي أطباق تقديم الكيك على أشكال وألون مختلفة، فبعضها يأتي مع غطاء زجاجي أو بدون.

6. وعاء تقديم الموالح

يمكنك أن تستخدمي الأوعية الصغيرة الزجاجية أو الطبق المقسم إلى عدة أقسام.

7. أطباق تقديم المثلجات

تتميز هذه الأوعية بحجمها الصغير والذي يتناسب مع المثلجات وغالباً ما تأتي مع ملاعق خاصة بها.

8. صواني التقديم

تختلف الصواني المخصصة للضيوف عن تلك التي نقوم باستخدامها بشكل يومي، ويمكن أن تقومي بشراء الصينية مع بقية الأطباق الخاصة بالتقديم بحيث تكون طقم واحد بزخرفة متشابهة.

9. الصواني الخشبية الخاصة بتقديم الأجبان

لقد ظهرت صيحة جديدة في عالم الضيافة وهي وضع الفواكه والأجبان المختلفة على صواني خشبية مخصصة لهذا الغرض، بحيث يتم توزيع الفواكه والموالح والأجبان بطريقة جذابة ومرتبة وتقديمها للضيوف كما هو موضح بالصور أدناه: