وصفات
تغميسة اللبنة بالبصل مع الخبز المحمص
يونيو - 26 - 2016
3
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 5
طريقة تحضير غموس لبن بالبصل مع الخبز المحمص
3
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 5
المكونات
كوب ونصف لبنة بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة 3ملاعق طعام زيت زيتون حبة ثوم مهروس ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة كمون ملح 4 أرغفة خبز مقطع مثلثات رشة زيت زيتون لتحميص الخبز
طريقة التحضير
• يقلى البصل بالزيت ليصبح طري وبني إلى ذهبي ويترك لبرد قليلا • تخلط اللبنة والثوم والبهارات والملح وتضاف 3/4 كمية البصل • تسكب في صحن التقديم وتزين بالبقية من البصل المقلي • تحمص قطع الخبز بعد رشها بالزيت (يمكن اضافة اي بهارات لاضافة نكهة) على حرارة 180 لتصبح ذهبية ومقرمشة
منال عبيدة
عاشقة للطبخ وإعداد الوجبات المنزلية! بدأ شغفها في هذا المجال منذ سن الخامسة عشر حيث كانت تعدّ الطعام لوالديها وإخواتها في ذلك... المزيد
