وصفات
كيف يمكننا عمل بوشار الكراميل المقرمش ؟
أكتوبر - 25 - 2015
4
التحضير: 15
الطبخ: 25
بقلم منال عبيدة.
4
التحضير: 15
الطبخ: 25
المكونات
8 أكواب بوشار معمول بدون ملح أو أي إضافات
يُوضع ملعقة زيت في طنجرة وحوالي 3-4 ملاعق طعام بوشار حب وتُغلق الطنجرة وتُترك لتنضج) إصبع زبدة ½ كوب خليط كيك مكس أصفر 1/4 كوب سكر ¼ كوب كورن سيرب (قطر الذرة)
طريقة التحضير
-
يُوضع البوشار في صينية كبيرة
-
تُخلط كل المقادير ما عدا البوشار في طنجرة وتُحرّك لتغلي ثم تُضاف ملعقة صغيرة فانيلا
-
يُضاف الخليط على البوشار ويُحرك بملعقة خشب ليغطي كل البوشار
-
يُحمّى الفرن إلى 250 ف أو 120 سلسيوس وتوضع من 18-25 دقيقة مع التقليب كل 5 دقائق لتصبح ذهبية وبلون الكراميل وتبرد تماماً وتُكسّر.
منال عبيدة
عاشقة للطبخ وإعداد الوجبات المنزلية! بدأ شغفها في هذا المجال منذ سن الخامسة عشر حيث كانت تعدّ الطعام لوالديها وإخواتها في ذلك... المزيد
