وصفات
طريقة عمل صينية الزعتر الأخضر والجبن
نوفمبر - 10 - 2015
4
التحضير: 10
الطبخ: 30
بقلم منال عبيدة.
4
التحضير: 10
الطبخ: 30
المكونات
- 1/2 1 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة ملح (اذا لم يكن الجبن مالحا)
- كوب زعتر أخضر مغسول ومنشف ومفروم فرم خشن
- 1/2 1 كوب جبن أبيض (انا استخدمت جبن نابلسي)
- مفتت اصبع زبدة مذاب
- بيضة
- رشة فلفل أسود
- كوب حليب
طريقة التحضير
- يدهن صحن بايركس بالقليل من الزيت لمنع التصاق العجينة
- تخلط المكونات السائلة
- تخلط المكونات الجافة
- تضاف المكونات السائلة للجافة ثم يضاف الزعتر والجبن
- تفرد في الصينية وتخبز على حرارة 180 حتى يحمر وجهها قليلا حوالي 25 - 30 دقيقة
- واستمتعوا برائحة الزعتر الاخضر في كل المنزل بعد خبزها وتناولوها بصحة وهناء مع كأس شاي بالميرمية أو النعنع
منال عبيدة
عاشقة للطبخ وإعداد الوجبات المنزلية! بدأ شغفها في هذا المجال منذ سن الخامسة عشر حيث كانت تعدّ الطعام لوالديها وإخواتها في ذلك... المزيد
